LFPe6dK. Patlıcan, saraylı, şehirli, köylü bir sebze; Türk mutfağının Osmanlı’dan bu yana bilinen tüm zamanlarında önemli bir yer tutmuş. Belki zeytinyağlılara, etlilere, mezelere, kızartmalara, hem sıcaklara hem soğuklara çok yakışmasındandır. Zira patlıcan geleneksel yemeklerin yüzyıllardır değişmeyen sebzesi olduğu kadar çağdaş yemeklerin de efendisi. Patlıcan sıcak iklimlerin sebzesi; mevsimi yaz, anayurdu Hindistan. Sebzemiz biraz nazlı, sıcaklık -1’e düşse yetişmiyor. Ayrıca killi toprakları sevmiyor, kaprisli; sevdiği şey bol bol sulanmak. Buna keza, yiyenler de kaprisli; öyle ki, patlıcanı seven çok seviyor, sevmeyen ona şans vermiyor. Patlıcan yararlarıyla ünlü bir sebze değil, elbette içinde fosfor, kalsiyum, demir, sodyum, potasyum ile B vitaminleri ve C vitamini var. Ancak patlıcanı yiyenler ortalama sayılabilecek söz konusu yararları için değil, patlıcanı lezzeti için tercih ediyorlar. Çünkü patlıcanın lezzeti başka hiçbir şeye benzemiyor ve yerini başka sebze tutmuyor. Biz de bu köylü-kentli güzeli, Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifimizde yararlarıyla bildiğimiz bulgurla bir araya getirdik. Patlıcanlı Meyhane Pilavı olarak da bilinen Patlıcanlı Bulgur Pilavı, içindeki malzemeler nedeniyle Patlıcanlı Sebzeli Bulgur Pilavı ya da Patlıcanlı Domatesli Bulgur Pilavı pişirmek isteyenler için de isabetli bir tarif oldu. Patlıcanlı Pilav denince, herkesin aklına Bulgur Pilavı gelmemekle birlikte, bizim Patlıcanlı Meyhane Pilavı Tarifimiz aklınızdaki soru işaretlerini ve önyargıları silecek gibi görünüyor. Patlıcanlı Bulgur Pilavının Meyhane Pilavı Yanına Ne İyi Gider?Patlıcanlı Bulgur Pilavının yanına, patlıcanlı bütün yemeklerin ve çoğu pilavın yanına yakıştığı gibi cacık iyi Bulgur Pilavı TarifiDaha çok Ege yöresinde ve Afyon’da yapılan Haşhaşlı Bulgur Pilavı, haşhaş ve bulgurun eşsiz uyumuyla ortaya çıkan enfes bir tattır. Yüksek besin değerine sahip tarifimizi hemen Suyuna Bulgur Pilavı TarifiHazırlaması kolay, ekonomik, doyurucu ve sağlıklı bir bulgur pilavı tarifiyle karşınızdayız. Bulgur pilavı geleneksel Türk mutfağında en çok pişirilen pilav tariflerinden biri olarak karşımıza çıkıyor. Et yemeklerinden tencere yemeklerine, kebaplardan sebze yemeklerine kadar birçok ana yemeğin en iyi tamamlayıcılarından sayılan bulgur pilavı, pişirme şekli ve içeriğindeki malzemeler bakımından da evden eve farklılık gösteriyor. Ekonomik bir seçenek olması, vegan beslenenler için doyuruculuğu, kalan pilavı hemencecik çorbaya dönüştürebilme avantajlarıyla mutfakların demirbaşlarından. Sıcak ya da soğuk tercih edenler için de bolca seçeneği var. Tavuk suyunun besleyici aroması ile taçlanan Tavuk Suyuna Bulgur Pilavı tarifimiz için sizi böyle Bulgur Pilavı TarifiBulgurun Türkiye genelinde pirinçten daha fazla tüketildiğini biliyor muydunuz? Bulgur denince aklınıza sadece pilav gelmesin, bulgurdan salata, çiğ köfte, içli köfte ve daha birçok yemek yapılır. Yalnızca Malatya’da bulgur ile yapılan toplam 70 farklı köfte varmış. Bulgur sizin ona eklediğiniz malzemeye göre şekil alan bir üründür, sebzeli, etli, tavuklu, hatta deniz mahsullü bile yapabilirsiniz. Şimdi bir tabakta yaz mevsimini topladığımız Sebzeli Bulgur Pilavı tarifimize geçelim! Sıvı yağı bir tencerede ısıtın, soğan ve biberleri ince ince doğrayıp kavurun ve salçayı ilave sonra domateslerin kabuklarını soyun ve küçük küçükdoğrayıp tencereye arada bulguru bir iki kere yıkadıktan sonra hazırladığınız domatesli harca ilave bulgurun üzerini iki parmak geçecek kadar kaynar su ekleyip ocağı karabiberini ve pul biberini ilave ettikten sonra bulgur tamamen suyunu çekene kadar tam suyu çekmeye yakınken yumuşaklığını kontrol edin. Eğer tam pişmediyse biraz daha kaynar su piştiyse tencerenin altını bir tavada iki kaşık tereyağını iyice eritin. Tereyağını hafifçe yakarsanız lezzeti tereyağını pişmiş bulgurun üzerine hemen sıcakken tencerede 10 dakika kadar kapağı kapalı olarak hazır, güzelce karıştırıp hemen servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Ana Sayfa Pilav Tarifleri İnce Bulgurlu Pilav Tarifi Bizi Takip Edin Kaç Kişilik 4 Farklı Bulgur Pilavı Arayanlar Tuğçe Aydemir; Zorluk Kolay Güneydoğu mutfağı, bizlere armağan ettiği zengin lezzetler ile çok seviliyor. İşte bugün, Güneydoğu mutfağının bilinen tariflerden biri olan Adıyaman pilavı ile sizlerleyiz!Adıyaman pilavı aslında sümüt pilavı olarak da biliniyor ve onu diğer pilav tariflerinden ayıran özelliği de ince bulgur ile yapılması... Aklınıza "İnce bulgurdan pilav olur mu?" sorusu gelmiş olabilir, çünkü genelde ince bulguru çiğ köfte ya da kısır yaparken kullanıyoruz. Birazdan anlatacağımız ince bulgurlu pilav tarifi ile eminiz ki bakışınız bulgur pilavı salçalı olarak hazırladık ama sade yapmak isterseniz de harika olacaktır. İnce bulgurlu pilavı sevdiyseniz sizin için harika bir tarifimiz daha var! Sebzenin ve bulgurun buluştuğu yardımcı yemekten çok bir ana yemek haline gelen sebzeli bulgur pilavı tarifine de mutlaka göz atın!Meyhane pilavı tarifimizi de son olarak notlayıp sizi mutfağa alıyoruz! İnce Bulgurlu Pilav Tarifi Malzemeleri 3 su bardağı Sümrüt, bulgur 2-3 adet yeşil sivri biber, ince dilimlenmiş 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber İnce Bulgurlu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır? 5 Adım Asıl Yayın Tarihi Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol Buyurun vitamin deposu tavuklu bulgur pilavına. Yanında da bir kış salatası varsa eğer harika bir menü hazır demektir. Afiyet olsun. Bulgur Pilavı Üstü Tavuk Tarifi İçin MalzemelerTavuk için2adettavuk but1çay kaşığıtuzBulgur pilavı için2su bardağıpilavlık bulgur3su bardağıtavuk suyu1adetsoğan3adetrenkli biber1dişsarımsak1yemek kaşığıtereyağı2yemek kaşığısıvı yağ1yemek kaşığıdomates salçası1tatlı kaşığıtuzBulgur Pilavı Üstü Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?Tavukların üzerini geçecek kadar su koyun, tuzunu da koyup yaklaşık 40-45 dakika haşlayın. Piştikten sonra süzgeç ile süzün. Tavukları da tereyağını eritin, 1 çay kaşığı kırmızı toz biberini ekleyip karıştırın, ardından didiklenmiş tavukları ekleyin ve kavurun, üzerine tavuk 2-3 yemek kaşığı tavuk suyu ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip bir miktar kavurun, suyunu çekince ocağın altını pilavı için Tencereye sıvı yağı koyun, soğanı, biberleri ve sarımsakları kavurun, ardından salça ilave edin ve tekrar kavurun, tavuğun suyundan bir miktar ekleyin ve kapağını kapatıp 2-3 dakika sebzeleri ekleyip 1 dakika beraber kavurun, tavuk suyunu ve tuzunu ekleyin, kaynamaya başlayınca kapağını kapatıp ocağın altını kısın ve yaklaşık 15 dakika suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine havlu kağıt serin ve dinlenmeye için kaseye önce tavukları, sonra pilavı koyun ve ters çevirin. Artan tavuk suyunu buzluğa koyup, başka yemeklere kullanabilirsiniz. Doyamayanlar için bir de videomuz var!Bu tarifi ne kadar beğendiniz?5FatmaBen de yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!Sıkça Yenen Konular

tek kişilik bulgur pilavı tarifi